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膽囊炎吃什麼菜比較好:

1、建議膽囊炎患者多吃苦瓜,做成苦瓜湯。苦瓜中含有苦瓜氮和苦瓜素,能增加食欲,健脾開胃,所含的生物堿類如奎寧,有利尿活血,消炎退熱,清心明目的功效。

2、建議患者多喝和胃湯,如蘿卜飲,蘿卜飲生榨。蘿卜含有豐富的蘿卜素,蘿卜素在肝臟中轉化成維生素A可減少膽固醇結石的形成。所以膽囊炎患者可以吃蘿卜,蘿卜中含有胡蘿卜素,還含維生素B、維生素B2、鈣、鐵等維生素和礦物質。

3、食物可以多吃扁豆,扁豆可以健脾和中,消暑化濕。在膽囊炎患者中建議飲食以清淡為主,以低脂肪、低蛋白,少量易消化的流質和半流質為主,忌吃油膩。

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