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熟的大蒜對胃潰瘍沒有治療的作用,所以不存在好與不好的說法。如果是生的大蒜,還有可能會因為大蒜素刺激胃黏膜,而引起胃酸分泌過多,導致胃潰瘍病情加重,所以患者需要引起註意。
大蒜一般用於調味,也就是少量的食用熟的大蒜基本上不會影響胃潰瘍。但如果患者大量的生吃蒜泥或者蒜片,將會影響胃的疾病。對於胃潰瘍患者,如果是已經經過藥物治療,病情明顯控制,目前是處於瘢痕期的潰瘍,則可以正常飲食,包括吃大蒜類的食物。
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胃潰瘍是可以適當吃熟蒜頭的,熟蒜頭是大蒜加熱之後的一種食物,這種食物包含的辛辣的成分已經被消除瞭,同時殺菌的功能依然存在。...