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中毒性細菌性痢疾的誘發因素有以下幾個:

1、個體因素,由於不同的個體免疫力不一樣,容易患中毒性細菌性痢疾的程度也不同。另外,有的人生活習慣不好會引發疾病,有的人很不講衛生,沒有做到飯前便後洗手等。細菌性菌痢有時候也是由於有的人暴飲暴食,胃腸功能紊亂,容易發病。

2、由於環境因素引起,主要是由於食品儲存的時候環境溫度太高或者濕度太大,都容易產生細菌。中毒性細菌性痢疾的病原體往往是痢疾桿菌,屬於志賀氏菌屬,這種細菌在高熱、潮濕的環境中容易滋生,有的時候也可以通過蒼蠅等昆蟲傳播而導致發病。

3、由於熟食儲存、烹飪引起,在食品烹飪和熟食儲存的過程中如果沒有做到防病、防菌,會誘發痢疾桿菌滋生,會引起中毒性細菌性痢疾發病。

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