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膽囊炎患者可以喝酸奶，但是膽囊炎患者不建議喝牛奶。因為酸奶之中是發酵過的牛奶，此類物質中脂肪含量較少，引起患者膽絞痛的機率較低。另外膽囊炎患者如果合並有膽囊結石，在飲食上應註意少吃或者不吃煎雞蛋、牛奶以及肥肉等油脂含量較高的食物。因為如果患者進食上述食物之後，會引起膽囊急劇收縮，引起膽汁排泄。
如果此時結石正好嵌頓於膽囊頸部，會引起患者劇烈的膽絞痛，並且會引起患者膽囊內膽汁淤積以及膽囊壁增厚。此時我們叫做慢性膽囊炎急性發作，發生膽囊結石嵌頓，此時患者需要積極予以輸註抗生素以及止痛藥物緩解癥狀，並考慮行開腹或者腹腔鏡膽囊切除手術，並且在手術後將膽囊送病理科進一步檢查。
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膽囊炎會引起口苦，部分人是由於膽汁反流性胃炎導致的口苦。膽囊炎主要是由於膽囊功能受損、膽結石嵌頓、膽總管堵塞等因素所導致，...