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关键字:中式面点师职业技能竞赛 火候 制品 | 时间:2025-11-06 09:54

发布时间:2024-03-29 11:19

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【答案】明酥制品炸制时要注意()

明酥制品炸制时要注意()

A.把握火候

B.控制油温

C.掌握好炸制时间

D.炸油必须保持清洁

标准答案:ABCD

答案有错

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