【答案】下列内容最符合海参涨发加工的选项是（）。

下列内容最符合海参涨发加工的选项是（）。

A、火碱水溶液涨发

B、清水煮焖涨发

C、水蒸气涨发

D、甲醛水溶液涨发

标准答案：B

海参涨发是一种常见的海参加工方法，其中清水煮焖涨发是常用的涨发方式之一。在这种方法中，海参会被放入清水中进行煮焖，海参的体积会因吸水而膨胀。

其他选项中，火碱水溶液涨发是一种使用碱性溶液的涨发方法，但不是最符合海参加工的选项。水蒸气涨发并不是常用的海参涨发方法。甲醛水溶液涨发也不是常见的海参加工方法。

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上一篇：下列内容符合燕窝涨发加工操作程序的选项是（）。

下一篇：下列叙述内容中，符合鱼肚涨发加工的选项是（）。

• 1.畜肉组织中的含氮浸出物是（）。
• 2.属于基质蛋白种类的选项是（）。
• 3.关于弹性蛋白叙述正确的选项是（）。
• 4.形成畜类红白相间雪花状肉组织的原因是（）。
• 5.养殖肉鸡中的脂肪含量平均为（）。
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• 7.科创板企业可能存在首次公开发行前最近( )个会计年度未能连续盈利、公开发行并上市时尚未盈利、有累计未弥补亏损等情形，可能存在上市后仍无法盈利、持续亏损、无法进行利润分配等情形。
• 8.食品生产经营者应当依照（ ）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。
• 9.在境外受胁迫或者受诱骗参加敌对组织、间谍组织，从事危害中华人民共和国国家安全的活动，在（ ）情形下，可以不予追究。
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