【答案】蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头？

蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头？

A.口感更松软

B.蒸出来更白

标准答案：A

小米课解析：加入小苏打可以让馒头口感更松软，因为小苏打可以帮助面团发酵，使馒头变得更松软。小苏打还可以帮助面团升高，使馒头变得更高。然而，加入小苏打并不会使馒头变得更白，因为馒头的颜色取决于面团的颜色和烹饪方式。

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