细胞是生物体结构和功能的基本单位。下列相关叙述正确的是（ ）
A.小鼠小肠上皮细胞吸收麦芽糖时需要载体蛋白的协助
B.乳酸菌和酵母菌在无氧条件下葡萄糖的分解过程完全不同
C.抗体的形成体现了生物膜系统在结构及功能上的协调统一
D.细胞分化是细胞形态结构和遗传物质发生稳定性差异的过程
【答案】C
【解析】1、
名 称
运输方向
载体
能量
实 例
自由扩散
高浓度→低浓度
不需
不需
水，CO2，O2，甘油，苯、酒精等
协助扩散
高浓度→低浓度
需要
不需
红细胞吸收葡萄糖
主动运输
低浓度→高浓度
需要
需要
小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+，Na+等
此外，大分子物质跨膜运输的方式是胞吞或胞吐。
2细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。细胞分化的实质：基因的选择性表达。
A、麦芽糖属于二糖，不能被动物细胞直接吸收，A错误；
B、乳酸菌只能进行无氧呼吸产生乳酸，酵母菌既可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸，无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，B错误；
C、抗体的形成需要内质网和高尔基体的加工和运输，体现了生物膜系统在结构及功能上的协调统一，C正确；
D、细胞分化是细胞形态、结构和功能发生稳定性差异的过程，该过程中遗传物质不发生改变，D错误。
故选C。