《________》一书，记述了中国在当时世界上具有先进的科学技术，被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。《________》是我国古代最优秀的长篇小说，已被译成多种文字，成为世界文化宝库中不可多得的文学名著。
【答案】天工开物 红楼梦
【解析】结合所学知识可知，明朝宋应星的《天工开物》一书，记述了中国在当时世界上具有先进的科学技术，被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。曹雪芹的《红楼梦》是我国古代最优秀的长篇小说，已被译成多种文字，成为世界文化宝库中不可多得的文学名著。因此填写：天工开物、红楼梦。