下列有关研究细胞显微结构及功能相关实验的叙述，正确的是（ ）
A. 用健那绿染色口腔上皮细胞时一般先用盐酸处理细胞
B. 用高倍显微镜观察菠菜叶绿体时可观察到类囊体薄膜
C. 观察质壁分离及复原时常以洋葱鳞片叶内表皮为材料
D. 洋葱鳞片叶外表皮细胞发生质壁分离时液泡体积将变小
【答案】D
【解析】1、观察叶绿体和线粒体实验原理
（1）叶绿体主要分布于绿色植物的叶肉细胞，呈绿色，扁平的椭球形或球形，散布于细胞质中，可用高倍显微镜观察其形态和分布。
（2）线粒体普遍存在于动植物细胞中，无色，成短棒状、圆球状、线形或哑铃形等。
（3）健那绿染液能专一性地使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。通过染色，可在高倍显微镜下观察到生活状态的线粒体的形态和分布。
A.健那绿是专一性染线粒体的活细胞染料，因此用健那绿染色时不能用盐酸处理口腔上皮细胞，A错误；
B.用高倍显微镜观察菠菜叶绿体时可观察到形态和分布，但不能观察到类囊体薄膜，B错误；
C.洋葱鳞片叶内表皮细胞的液泡没有颜色，不适宜观察质壁分离及复原，应该选用洋葱鳞片叶外表皮，C错误；
D.紫色洋葱鳞片叶表皮细胞发生质壁分离时，细胞失水，液泡由大变小，D正确。
故选D。