某些精油能调节内分泌器官，让人体的生理及心理获得良好的发展；最近发现天然胡萝卜素有使癌变细胞恢复成正常细胞的作用，所以许多企业和研究机构正忙于对植物有效成分的研究、提取和分离。回答下列问题：
（1）植物芳香油的提取方法有_________、_________和_________等，玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，挥发性较强，适宜采用____________法进行提取。经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液，应向乳浊液加入____________使其分层。分离出油层后，一般可加入一些________，以吸收油层中的水分。
（2）提取玫瑰精油时，如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会减少，原因是___________。
（3）用压榨法提取橘皮精油时，要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是_____________。
（4）在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将____________控制在一定范围内。对粗品进行鉴定，点样时点样圆点太大(直径大于2mm)，会导致_________________。
【答案】蒸馏压榨萃取水蒸气蒸馏NaCl无水Na2S04部分玫瑰精油会随水蒸气挥发而流失提高出油率温度和时间各成分重叠，不易分开
【解析】由于玫瑰油化学性质稳定，难溶于水，能同水蒸气一同蒸馏，因此提取玫瑰精油的常用方法是水蒸气蒸馏法；其流程是：玫瑰花瓣+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→加入NaCl,分离油层→加入无水Na2SO4,除水→过滤→玫瑰精油。提取橘皮精油一般采用压榨法，其流程是：石灰水泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→获得橘皮精油。根据胡萝卜素易溶于一些有机溶剂中，可采用萃取法提取胡萝卜素；其实验流程是：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素。
（1）植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等，玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，挥发性较强，适宜采用水蒸气蒸馏法进行提取。经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液，为了使其分层，应向乳浊液加入NaCl；分离出油层后，为了吸收油层中的水分，一般加入无水Na2S04。
（2）由于玫瑰精油挥发性强，提取时，如果蒸馏过程中不进行冷却，部分精油挥发掉，则精油提取量会减少。
（3）提取橘皮精油时，需要将橘皮在石灰水中浸泡时间10小时以上，其目的是破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率。
（4）在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内。对粗品进行鉴定，点样时点样圆点太大，会导致色素重叠，不易分开。