我国政府启动的“酱油补铁工程”是继食盐加碘后实施的又一项全民营养工程，“补铁”和“加碘”分别可以预防
A. 脚气病、佝偻病
B. 夜盲症、坏血病
C. 缺铁性贫血、地方性甲状腺肿
D. 呆小症、肢端肥大症
【答案】C
【解析】缺维生素B会引起脚气病，维生素D会引起佝偻病，A不符合题意；
缺维生素A会患夜盲症，维生素C可预防坏血病，C不符合题意；
“补铁”和“加碘”分别可以预防缺铁性贫血、地方性甲状腺肿大，B符合题意；
幼年时期生长激素分泌不足，会患侏儒症，成年时期生长激素分泌过多会患肢端肥大症，D不符合题意。