【答案】酒店会议管理与服务y 过程性评测(35)【参考答案】

判断题:6道,每道5分,总分30 1.在一般情况下，意大利人会以握手礼作为见面礼节，并同时向对方问好。在熟人之间，举手礼、拥抱礼、亲吻礼也比较常用。 正确 错误 2.意大利人将蓝宝石定为国石，意大利人喜爱的色彩是绿色、灰色，对于蓝色和黄色他们也给与好评，而对于紫色，他们较为忌讳。 正确 错误 3.英国的主要宗教是基督教和天主教。其他主要节日有感恩节、母亲节、父亲节等。 正确 错误 4.德国人在人际交往中对理解非常重视，在社交场合，德国人通常都将拥抱礼作为见面礼节。 正确 错误 5.香港的玩具展，其规模仅次于纽约和慕尼黑的玩具展，排名世界第二，而香港的钟表展、珠宝展名列世界第一。 正确 错误 6.在人际交往中，埃及人所采用的见面礼节主要是握手礼，但应注意的是，同埃及人握手与其他伊斯兰国家人握手一样，忌用左手。 正确 错误 单选题:7道,每道5分,总分35 1.日本典型的和食有：寿司、拉面、刺身、天妇罗、铁板烧、酱汤等，此外还有饭团与便当，其中尤以（）最为著名。 寿司 天妇罗 刺身 饭团 2.（）人在社交场合通常都是以拥抱或者亲吻作为见面礼节，只有十分正式的活动中，他们才相互握手致礼。 法国 德国 巴西 日本 3.自助餐发明于（），在外出用餐时，该国人很喜欢选择这一进餐方式。 美国 法国 德国 英国 4.新加坡人的国服，是一种以（）花为图案的服装，在国家庆典和其他一些隆重的场合，新加坡人经常穿着自己的国服。 胡姬花 杜鹃花 芙蓉花 油橄榄花 5.（）是世界现代会展业的发源地，经过一百多年的积累和发展，会展经济整体实力强，规模最大。 北美洲 南美洲 欧洲 亚洲 6.（）的国庆日是每年的6月2日，其他主要节日有圣诞节、复活节、建城节、情人节。 法国 意大利 德国 美国 7.（）人在正式场合的着装大致有以下四条禁忌：其一，忌打条形领带，其二，忌不系长袖衬衫的扣子；其三，忌在正式场合穿凉鞋；其四，忌以浅色皮鞋配西服套装。 法国 德国 英国 美国 多选题:7道,每道5分,总分35多选题:7道,每道5分,总分35 1.在新加坡，马来语被定为国语。还有（）这几种语言同为官方语言，英语为行政语言。 马来语 英语 华语 泰米尔语 2.德国人对（）看得比较重，对有些类头衔着，在进行称呼时一定不要忘记称呼其头衔。 职衔 学衔 军衔 阁下 3.美国人在待人接物方面的表现有哪些（）特点。 随和友善，容易接近 热情开朗，不拘小节 城府不深，喜欢幽默 自尊心强，好胜心强 4.在日本，人们普遍爱好饮茶，久而久之形成了讲究（）的茶道。茶道具有参禅的意味，重在陶冶人们的情操。 和 敬 清 寂 5.会展业实现了商品、技术和信息的交流，从而带动（）等多种产业的发展，对国家地区的经济增长产生了巨大的拉动作用。 商业 旅游业 交通运输业 信息服务业务 6.意大利的北部城市米兰的国际展览中心是意大利最大，也是世界第二的的展览馆，展览面积达38万平方米，共26个展厅，以（）展占主导地位。 家具 宝石 工艺品 水晶 7.德国有“世界展览王国”之称，德国会展业的突出特点是（）的展览会数量最多，规模最大，效益最好，实力强。 专业性 综合性 国际性 经济性