【答案】下列说法中不正确的是( )

题目：下列说法中不正确的是( )
A、谷类食物加工越精细，营养素丢失越多

B、干豆中不含维生素C，但发芽后可产生

C、豆类食物加工越精细，消化吸收率越高

D、加工烹调可破坏豆类中的抗营养因子，提高豆类的营养价值

E、豆类食物与谷类食物搭配食用，可提高蛋白质的吸收率

标准答案：豆类食物加工越精细，消化吸收率越高