【答案】某糕点生产企业为保证产品新鲜，可将刚烘焙好未经检验的产品运输出厂进行销售。

题目：某糕点生产企业为保证产品新鲜，可将刚烘焙好未经检验的产品运输出厂进行销售。
标准答案：错误

答案解析：根据《食品安全法》第五十二条食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者，应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。