【答案】发生食品安全事故，（）应当对事故现场进行卫生处理，并对与事故有关的因素开展流行病学调查，有关部门应当予以协助。

题目：发生食品安全事故，（）应当对事故现场进行卫生处理，并对与事故有关的因素开展流行病学调查，有关部门应当予以协助。
A.县级以上食品药品监督管理部门

B.县级以上卫生行政部门

C.县级以上质量监督部门